¿Cómo ser vegano y seguir comiendo las ¿deliciosas? morcillas? Muy simple, prepararlas con la propia sangre de uno. Ahora el tema del sabor… Te lo debo…

Raúl Escuín, creador de este nuevo hallazgo culinario, es un zaragozano de 30 años que vive en el pequeño pueblo de Alloza. Su revolucionaria idea nació de un pensamiento que tuvo de niño, mientras veía a su madre preparar morcilla casera, y simplemente se preguntó cómo sabría una morcilla de sangre humana. Ahora, ha llevado esa duda a la realidad.

¿Cuál es la receta? 40 mililítros de la propia sangre, cebolla, canela, pimienta, piñones y arroz. La polémica preparación, una vez cocida, tendría un sabor prácticamente igual al de una morcilla convencional, aunque claro, esta morcilla es técnicamente vegana, porque hasta la piel con la que recubren es absolutamente artificial.

¿Vos te animarías a tirarla a la parrilla?